德化白瓷，福建省德化县特产，中国国家地理标志产品。
"中国白"原文(BLANC DE CHINE)是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是"中国瓷器之上品"。德化瓷器具有白度好，光泽度高，热稳定性强，耐温、耐压、耐磨耐腐蚀等特点，另具有釉色纯净温润、致密度高，透光度好等理化特色。
2006年12月27日，原国家质检总局批准对"德化白瓷"实施地理标志产品保护。
​德化瓷器的理化特色。以1300℃-1400℃烧成德化瓷器具有白度好，光泽度高，热稳定性强，机械强度大，耐温、耐压、耐磨耐腐蚀等白瓷理化特色，还具有釉色纯净温润、致密度高，透光度好等理化特色。据化验，德化白釉和瓷胎中所含氧化铁和氧化钛等杂质极少，因而釉色纯净，光泽莹润，有如凝脂、象牙，所含二氧化硅与钾、钠都较高，所以烧成后玻璃相比较多，致密度、透光度良好。