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建盏烧制工艺

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一.建盏烧制的工艺流程

烧制建盏的瓷土用几种含铁量达7%~10%的土配制而成,颜色略显深红。超过1300℃高温烧制好的胎骨厚实坚硬,胎色深黑,叩之有金属声因而有“铁胎”之称。

建盏制作技艺的第一步是取土,也称选瓷矿。传统的建盏制作技艺要经过选瓷矿、粉碎、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、晾干、选坯、洗坯、上釉烘干、补釉、装窑、焙烧、冷却、出窑等近二十道工序。虽然现在已经有了现代化的机械设备,但许多工序还是依靠手工来完成。其中拉坯是保留至今的传统手工制作技艺之一。建盏的制作是采用手工拉坯成型的一一用双手将事先练好的泥团放置在旋转的转盘上,双手握住的泥团凭着手指的揉、捏、抠、拉、收、放等灵活手法拉成器坯,拉坯时需要成竹在胸,一气阿成,拉出容器的最佳形状。

拉坯完成后需经修坯、晾干、素烧、选坯、洗坯等工艺后,方可上釉。建盏烧制的釉水,必须到富含高铁物质的指定地点的釉矿采集,任何从别地采集的釉矿都绝对烧不出建盏的纹理。烧制建盏的传统釉配方釉石4500克、草木灰、石灰石、长石、白云石、滑石若千克。略带红色的釉矿经粉碎后,在水中浸泡,软化成浆状,再经过滤去掉残渣,尔后,加入草木灰等一些其他配料就成了釉水。做好的釉水颜色偏红,黏性强,属于含铁量较高的石灰釉。这是烧成黑釉的基本条件,其最大的特点是在高温中流动性强,低温时会结晶生成各种奇特的斑纹,斑纹在不同光线下色泽和明暗也不同,变化丰富,非常美。施釉时,用手捏住圈足,胎体倒置斜着侵入釉水,在釉水中停留一段时间,让釉水渗透进胎体,直到胎体挂上足够厚的釉。然后将上好釉的坯体晾干,放进龙窑高温焙烧,通过火的艺术,釉面产生各种奇异的斑纹。建盏最大的奥秘就是釉的配方和火候。第一靠配方,第二靠火候。

根据经验,掌握火候必须是逐渐升温的过程。在烧制阶段过程中,先将温度表设置为200℃,2小时;200℃~600℃时3小时;600℃~1000℃时3小时;1000℃~1320℃时3小时;1320℃时,保温90分钟,然后开始还原。1320℃时每隔6分钟,扔一次油柴,共还原30分钟。结東还原后,让炉内温度自然降温到110℃。尔后,1130℃开始还原,每10分钟扔一次油柴,共还原30分钟。而后结束还原。自然降温至300℃时,窑门打开,再自然降温到80℃,方可出窑。窑主便可带上厚的隔热手套逐一取出作品。

柴烧建盏工艺:

什么是柴烧?从字面上看:凡是利用薪柴为燃料在龙窑内烧成的陶瓷制品,都可称之为柴烧。柴烧建盏作品的成败取决于士、火、柴与龙窑之间的关系。

1.土:烧制建盏所用的瓷土、釉矿,必须到富含Fe的指定地挖掘,然后经过筛选、粉碎

陈腐、练泥、揉泥等工序,再经过拉坯、修坯、晾干素烧、选坯、洗坯、上釉、烘干、转装窑、封窑后进行柴烧。

2.柴:柴烧选用的木材一般需静置约三至六个月以上,忌太潮湿,以利燃烧。以松木最佳,烧窑时,窑主通常将木头靠在窑壁上,利用窑温帮助其干燥。

3.龙窑:龙窑依山而筑。一般烧窑需二至天,期同需不眠不休轮班投柴。投柴的速度和方式、气候的情况、空气的进流量等细微因素,都会影响窑内作品的色泽变化。

柴烧工艺流程:

首先,进窑前将作品做最后的修整:由于柴烧成本极高,现代陶艺家通常会先将作品放置电炉内素烧(不易变形且方便存放),待积累到一定数量后,再将全部作品一起放进柴窑烧制。素烧的好处就是,如果你不小心上坏了釉,可以洗掉重来。

其次,在未装进窑前,接下来是调釉的过程调釉的过程是漫长的。釉水不能太稀,也不能太稠,釉的浓度与坯体有关。上釉的动作很关键,为了使效果更加自然,不少陶艺家选择浸釉的方式。设计好想要的效果,抓住盏底,侧入,抖两下,待完全吃透后再拿出。釉水在盏底的感觉要均匀,略有坠釉更好。

接下来是装窑:装窑是个关键活儿,就像总导演,根据作品的总数和窑的容量,设计好作品放置的位置,以力求每件作品都能达到预想的效果。在中国古代正统的制瓷标准中,在釉面上落了灰或在胎体上走了火的痕迹都称之为“瑕疵”,是不被欣赏的。在传统烧造中,建窑的窑工在装窑前,必须先将素烧后的建盏逐一装入匣钵内,以避免它和火焰以及窑灰的接触。然后,合理计划、沟通排窑位的布局。

开始进入排窑位时,先从第一摞开始,一般可以排三摞,至于这中间的疏密高低大小,要根据窑性、火舌、落灰的方向和想要作品的效果来设计。最后一摞的排窑位是非常关键的,最外围的一摞也是最具挑战性的,它受的落灰、火舌更多,易出效果,但也面临更高的风险,如何安排要经过深思熟虑。

整个装窑的过程十分艰难,装窑是个细心精心设计的过程,完成后的窑内前面一米多的地方是烧柴火的位置。一切工序完成后,开始点火。

窑门设有观火口,试片放于口沿处,以便观察烧熟的程度。地处水吉建窑附近的芦花坪龙窑依着缓坡自下而上筑窑,全长36米。据芦花坪龙窑的原窑主许家有介绍:一般封窑点火后,需不间断燃烧,炉温随着时间延长而逐渐攀升。大约10小时后窑温オ达到1300℃左右,之后,从窑头至窑尾,往投柴孔内添柴。此时,需要有经验的窑工师傅亲自观火,密切观察火候。

经两天两夜之后,开始封窑。这时,窑内的氧气急速下降还原氛围,这种窑烧气氛将给窑内建盏带来意想不到的效果,封窑后期待窑温慢慢降至常温,预计要一周左右了。出窑的时间是在封窑停火的三天后。柴烧的魅力在于烧制中的偶然性,无法用言语形容得一清二楚,每件作品都是独一无二的。其盏面斑纹远比现代电烧、汽烧技法要细膩平滑,色彩鲜明丰富得多,只有亲身体验才能感触其中朴实得惊艳的美妙。

目前,除了在水吉芦花坪和七里排、池中瓷厂有三处龙窑依然在烧制建盏外,有一些窑主考虑到柴烧成本过大,但又追求能获得柴烧的建盏效果因此,有人将先前制好的素烧后的作品放到周边烧制白瓷、陶器的龙窑中,与白瓷器、陶器一同烧成。这种借窑烧成法可节约不少柴烧成本,但因建盏在炉内对炉温的要求肯定不会与白瓷对炉温的要求相同,因此,采取此种借窑烧成出来的产品,一般精品甚少,斑纹、色彩、器型都难以达到预想的要求,次品甚多。